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Caballa del sur en aceite de oliva

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La caballa probablemente sea uno de los pescados con mayor interés nutricional  de nuestras costas dada su composición, especialmente su grasa. El origen del consumo de caballa se remonta a la prehistoria, ya que en varias cuevas y abrigos de países ribereños del Mar Mediterráneo se han encontrado restos que atestiguan su consumo.

 

La caballa pertenece al grupo del pescado azul. Es un alimento rico en vitamina B12, vitamina B6 y una alta cantidad de vitamina B3. Además, la caballa también es un alimento alto en yodo, muy beneficioso para nuestro metabolismo, regulando nuestro nivel de energía y el correcto funcionamiento de las células.

 

Peso neto: 125 g

Peso escurrido: 85 g

Ingredientes: Caballa, aceite de oliva y sal marina.

Alérgenos: Contiene pescado

Categoría: