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Codorniz desmigada en salsa de perdiz

18.00

Codorniz desmigada a mano, escabechadas con un escabeche muy suave y listo para consumir en plato o bien en ensalada. Un auténtico manjar. Se recomienda servir templada para que no resalte el vinagre. La codorniz es un alimento de gran valor nutricional y poco aporte calórico. Rica en hierro, calcio y fósforo, indispensables en el mantenimiento de unos dientes y huesos fuertes.

 

Peso Neto: 320 g

Peso Escurrido: 310 g

Ingredientes: 3 y ½ codornices, cebolla, ajo, aceite de girasol, aceite de oliva, vinagre, sal y especias

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