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Navaja al natural 3-5

9.00

La navaja es un molusco bivalvo marino que habita en los fondos marinos de poca profundidad enterrada en la arena, donde excava agujeros verticales hondos. Sube y baja por este túnel para captar y filtrar los nutrientes disueltos en el agua.

 

El nombre de navaja le viene por su forma alargada. Las navajas de las Rías Gallegas destacan por su exquisita textura carnosa y su sabor suave. Como otros mariscos su nutriente principal son las proteínas de alta calidad que tienen.

 

Peso Neto: 115 g

Peso Escurrido: 65 g

Ingredientes: Navajas, agua y sal.

Alérgenos: Contiene molusco

Categoría: